ข้าวนอกนา
ข้าวนอกนา ในที่นี้ไม่ใช่ละครชื่อดัง เรื่องข้าวนอกนา แต่หมายถึง ข้าวที่ควรจะปลูกในแปลงนา แต่บ้านอ่างตะแบก
กับนำข้าวมาปลูกไนวงบ่อปูน ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 120 เซนติเมตร
แนวคิด
คือต้องการทำเป็นตัวอย่างสำหรับคนที่ไม่มีที่นาที่จะปลูกข้าวได้ อาจารย์บำรุง
ศรีใย ผู้ดำรงชีวิตตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง แห่งบ้านอ่างตะแบก หมู่ที่
1 ตำบลทุ่งพระยา อำเภอสนามชัยเขต จังหวัดฉะเชิงเทรา ลงมือทำข้าวนอกนา และเก็บมาเล่าให้ฟังว่า
ข้าวที่ใช้ปลูกในวงบ่อปูน นั้นต้องเป็นข้าวหอมปทุม หรือข้าวไรซ์เบอรี่ เพราะต้นจะเตี้ยทำให้ไม่ล้ม ข้าว 1 วงบ่อปูน
จะดำกล้าได้ 25 กอ ใช้เวลา 120 วัน เมื่อเก็บเกี่ยวได้ จะได้ข้าวเปลือก 2.5 กก. ถ้าปลูก 40 วง จะได้ข้าวเปลือก 80 กก.
และสีเป็นข้าวสารได้ 48 กก. เพียงพอสำหรับคน 1 คน บริโภคใน 3 เดือน ซึ่งถ้าเราเกี่ยวเสร็จ แล้วลงมือปลูกใหม่
ก็จะมีข้าวบริโภคตลอดปีทยอยไปเรื่อยๆ ไม่ขาดช่วง
การปลูกข้าวด้วยวิธีนี้
ได้ประโยชน์หลายประการ ด้วยกัน เช่น มีข้าวไว้บริโภคเองอย่างเพียงพอ ข้าวที่ได้ปลอดภัยไม่มีสารพิษจากสารฆ่าแมลง
ไม่มีปุ๋ย ไม่มีสารที่ใช้รมควันหลังจากสีเป็นข้าวสารแล้ว และที่สำคัญยังประหยัดลดรายจ่ายให้ครัวเรือนได้อย่างน้อย
ปีละ 4,000 บาท/คน
การปลูกข้าวในปัจจุบันอาจทำได้หลายวิธี
มีการนำเสนอวิธีการปลูกอย่างต่อเนื่อง แล้วแต่ใครจะชอบแบบไหน อย่างไร
และประยุกต์ให้เหมาะสมกับพื้นที่ที่มีอยู่อย่างจำกัดของแต่ละคน แต่นอกเหนือจากประโยชน์ที่บอกไปแล้วนั้น
สิ่งที่ได้กลับมามากกว่านั้น คือ
ความสุขใจที่ได้ปลูกได้ทำเอง ดูการเจริญเติบโต และได้เห็นผลผลิต
นี่แหละคือความสุขที่เป็นผลพลอยได้ที่คุ้มค่า
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น